Описание: Многолетнее
травянистое растение. Корневище обычно толстое, уходящее в почву на глубину до
4 метров. Стебли прямостоячие, четырехгранные, голые, или в верхней части
волосистые, обильно ветвящиеся, от 40 до 90 см высотой. Прилистники до 1/3-1/2
сросшиеся, в свободной части треугольно-ланцетные, при основании цельные или
чаще с одним - двумя зубцами. Листья очередные, тройчатые, листовые пластинки
15-30 мм длиной и 3-10 мм шириной, продолговато-яйцевидные или линейные,
зубчатые в верхней трети, на верхушке чаще выемчатые, с более длинным зубцом в
центре выемки, сверху темно-зеленые, снизу - светлые. Соцветие - компактная
кисть 10-25 мм, состоящая из 5-30 цветков. Венчик 6-15 мм длиной, от
бледно-желтого до голубого и черно-фиолетового цвета, чашечка
трубчато-ворончатая, с линейно-шиловидными зубцами. Боб спирально-закрученный в
2-4 не тесно сомкнутых оборота, 3-9 мм в диаметре с выдающейся сетью жилок,
голый или прижато пушистый. Семена неправильно сердцевидные, каштанового цвета,
3-5 семян в бобе. Часть семян отличается твердосемянностью. Перекрестно
опыляемое. Цветение - май-июль, созревание бобов - июль-сентябрь. Образует ряд гибридных форм с желтой (серповидной) люцерной, окраска
венчика этих форм варьирует от белой до темно-фиолетовой и почти черной.
Где
растёт: Средняя
и южная Европа, Азия, Крым, Кавказ. Произрастает на лугах, травянистых склонах,
на осыпях, по опушкам, среди кустарников, а также на заброшенных землях,
пустырях, как сорное и одичавшее.
Заготовка:
С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки), которая
заготавливается во время цветения в июне—июле. Сушить в проветриваемом
помещении в тени.
На
кухне:
Листья используются как приправа к блюдам.
Люцерна и животные:
Поедается всеми видами животных. Сено и зеленый корм
высокопитательны, богаты минеральными веществами. Благодаря повышенному
содержанию кальция и фосфора является более ценным кормовым растением, чем
клевер, эспарцеты, вика и другие травы. В люцерне, особенно в зеленом
состоянии, в достаточном количестве имеются почти все витамины, необходимые
животным. В фазе цветения содержит в 100 кг травы 21,3 кормовой единицы и 4 кг
перевариваемого протеина, в сене соответственно 50,2 и 13,7.
Узнать ещё информацию и обсудить растение вы можетена форуме
Если какие-либо ссылки не работают, прошу писатьсюдалибо нафорум
